柑橘の力 by渡辺

今年も息子のバイト先、ガソリンスタンドの会長のお庭で採れた夏みかんを頂いたのでマーマレードを作りました。夏みかんの皮と実、はちみつとお砂糖、少しだけウイスキー。 薬膳でいうとこれはもう完全に理気薬。作っている間にも香りで… 続きを読む